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En plena Rioja Alavesa, Eduardo Azpillaga elabora uno de los vinos de esta Denominación de Origen más respetuosos con la naturaleza. Tras eliminar poco a poco los tratamientos de síntesis química, desde 2001 sus viñas solo están sometidas a procesos naturales y certificados como el ecológico. En sus 12 hectáreas de viñedo, Eduardo y su familia preparan casi el 100% de los productos con los que protegen sus vides (hechos a base de purines de plantas, extractos de agua de mar, microbiología...). No lejos de aquí, en una pequeña explotación ganadera de Bizkaia, Kepa Agirregoikoa pone a punto sus quesos…

Los microplásticos son pequeñas partículas de plástico con dimensiones entre un nanómetro (para que te hagas una idea, un cabello humano tiene aproximadamente 60.000 nanómetros de espesor) y cinco milímetros (un grano de arroz largo mide 6 milímetros). Y sí, dentro de esta definición caben diferentes categorías. Los clasificamos en función de su origen o de sus propiedades físicas, tamaño, forma o composición.Si nos fijamos en su origen tenemos dos tipos, los primarios y los secundarios. Los primarios son aquellos que se han diseñado y fabricado para ser de ese pequeño tamaño, es decir, que se han ideado ya como…

Grupos de hombres armados han matado a unas 150 personas, muchas de ellas mujeres y niños, y herido a unas 300 en una ola de ataques localizada en pequeños pueblos del Estado de Plateau, en el centro de Nigeria, entre el sábado y el lunes. Esta zona es escenario frecuente de conflictos comunitarios por el uso de la tierra entre pastores y agricultores, agudizado por la sequía. El gobernador del Estado de Plateau, Caleb Mutfwang, calificó esta ola de asesinatos de “bárbara, brutal e innecesaria” y aseguró que las autoridades trabajan para detener a los culpables. “Tenemos que parar esta…

Cuando se cumplen dos años desde que el estudio holandés West 8 ganara, con el equipo madrileño Porras Guadiana, el concurso internacional para renaturalizar el norte de Madrid y levantar el Parque Central Madrid Nuevo Norte, Adriaan Geuze, el fundador de West 8, desgranó su estrategia para levantar “El Retiro del Siglo XXI”. El paisajista lo detalló durante el Festival Hay de Segovia, en una charla en el Instituto Empresa.Geuze es uno de los autores de Madrid Río y, como sucedió en ese proyecto que cubría la M30 uniendo a vecinos a ambos lados del Manzanares, y de la autovía…

La víspera de nochebuena nos dejó, a los 77 años, Jesús Garzón, si es que pueden irse los sabios, los héroes o los poetas, porque todo eso era Suso para los defensores del medio ambiente. Un conservacionista y naturalista único, forjado al aire libre y acostumbrado a dormir bajo las estrellas, enseñado desde joven junto al fuego de guardas y pastores, ilustrado y culto como pocos y un verdadero cum laude en la universidad de la naturaleza.Recuerdo con nitidez una conversación que, siendo yo muy joven —hace más de 30 años—, tuvimos en Extremadura junto a una humilde zarza y…