Noticias recientes

La República Checa ha amanecido de luto este viernes después del tiroteo más grave que se recuerda en la historia reciente del país. En una mañana lluviosa, con temperaturas que rondan los cero grados, decenas de personas han colocado velas frente a la sede de la Universidad Carolina, el centro de Praga, en memoria de las víctimas mortales del joven que el jueves irrumpió en la facultad de Filosofía y Letras. El atacante, un estudiante de 24 años identificado como Dadid K., mató a 14 personas e hirió a 25, horas después de haber asesinado a su padre en Hostoun,…

Muchas duelen. Otras encienden. Todas, eso sí, se han repetido a menudo a lo largo de los últimos 12 meses. Amnistía, ecosilencio, euríbor, FANI, fediverso, fentanilo, guerra, humanitario, macroincendio, polarización, seísmo y ultrafalso son las candidatas a palabra del año 2023 anunciadas este viernes por la Fundación del Español Urgente (FundéuRAE), promovida por la Real Academia Española y la Agencia Efe. Lo cual permite a cada cual elegir su favorita, a la espera de que se informe, el 27 de diciembre, de la ganadora. Pero, a la vez, la selección puede aprovecharse para trazar un balance de qué año ha…

El viento mueve a Ignacio Oficialdegui (Pamplona, 1967), elegido uno de los 50 exploradores más influyentes del mundo por el Explorers Club de Nueva York en 2022. Tanto su vida laboral –es un pionero de la energía eólica– como su tiempo libre –ha recorrido el interior de la Antártida sin motor– están a expensas de “algo invisible que me arrastra, algo que me transmite vida. Algo que se percibe a través del tacto, en el oído, algo que se siente en los ojos y que los seca… Llevo 25 años buscando el viento”, resume este explorador de formación y de…

El mundo de los quesos es tan extraordinariamente diverso que no hay consenso en cuanto al número de variedades de este alimento producido desde tiempos ancestrales. Pero todos los cientos de tipos, o incluso miles, tienen algo en común: están repletos de bacterias, levaduras y mohos. Aunque la ciencia conoce en profundidad la actividad de esos microbios durante el proceso de fermentación de la leche que da lugar al queso, sigue siendo un misterio cómo determinan su aroma y sabor. Un equipo de investigación internacional se ha propuesto desentrañar cómo los microorganismos hacen tan peculiar al cheddar, uno de los…

Hermanos de Italia, el partido ultraderechista de la primera ministra italiana, Giorgia Meloni, ha encontrado en los belenes escolares un nuevo aliado en su tradicional batalla por proteger lo que llaman las “raíces culturales” del país transalpino. La formación ha presentado un proyecto de ley en el Senado que pretende blindar la costumbre de montar belenes en las escuelas en la época navideña y que contempla sanciones para los funcionarios que no lo permitan o impulsen celebraciones alternativas, sin carga religiosa, en estas fechas.La idea es acabar con los festejos generales que muchas escuelas organizan antes de las vacaciones, donde…