Salud

El arroz blanco

Cómo el arroz blanco contribuye a una digestión fácil y equilibrada

El arroz blanco, un pilar en la dieta global, es apreciado por su sabor neutro y su adaptabilidad en la cocina. Sin embargo, más allá de estas cualidades, sus beneficios digestivos son a menudo pasados por alto. Este grano, fundamental en innumerables recetas ancestrales, no solo se distingue por su facilidad para maridar con diversos componentes, sino también por su contribución a la salud del sistema digestivo. Su sencilla asimilación, escaso contenido lipídico y su contribución energética balanceada lo establecen como un pilar esencial para preservar la salud del aparato digestivo. Por esta razón, entidades como USA Rice impulsan la ingesta…
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Arroz blanco y celiaquía

Arroz blanco como alternativa segura para una dieta sin gluten

El arroz blanco se ha establecido como un pilar fundamental en la alimentación global, apreciado por su gusto delicado, consistencia ligera y digestibilidad. Para aquellos que padecen la enfermedad celíaca, este grano ofrece una alternativa particularmente segura y fiable. Al ser un alimento intrínsecamente exento de gluten, se convierte en un componente esencial para una alimentación sana y balanceada, especialmente para quienes necesitan excluir esta proteína por razones médicas.Dada su relevancia, numerosas entidades promueven el conocimiento y la ingesta de arroz blanco, destacando entre ellas USA Rice en la región centroamericana. Si te interesa la formación nutricional y necesitas una…
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Golpe al corazón de la lucha contra el VIH en Senegal por el recorte de la ayuda: menos trabajadores comunitarios y acceso a tratamientos

Senegal y el VIH: La Lucha se Complica por Recortes

El efecto de la reducción de la ayuda global: "Un golpe devastador para la batalla contra el VIH en Senegal"La reciente suspensión de fondos por parte de Estados Unidos ha alterado gravemente los avances logrados en la lucha contra el VIH en Senegal. La reducción de personal comunitario y el acceso limitado a tratamientos amenazan con revertir décadas de progreso en este país africano.Senegal ha recibido reconocimiento por su estrategia vanguardista en la prevención y el manejo del VIH. No obstante, la reducción de la asistencia internacional amenaza estos avances. Las entidades comunitarias, que han desempeñado un papel crucial en…
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shrimp salad

¿Calorías necesarias por día: lo que debes saber?

Determinar la cantidad adecuada de calorías que una persona debe consumir diariamente es fundamental para mantener una buena salud y un peso corporal saludable. Sin embargo, esta cantidad no es universal y depende de diversos factores individuales y de estilo de vida.Elementos que impactan el consumo calórico diarioEdad: Con el paso de los años, el metabolismo suele ralentizarse. En consecuencia, un individuo de edad avanzada habitualmente requiere una menor ingesta calórica en comparación con alguien más joven.Sexo: Por lo general, los varones necesitan una ingesta calórica superior a la de las mujeres, ya que poseen una mayor cantidad de tejido…
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Lactancia materna

Lactancia materna: claves para vivirla como una experiencia positiva y enriquecedora

La lactancia materna es mucho más que un acto de alimentación: es un proceso cargado de beneficios para el bebé y la madre. Se trata de un vínculo único que establece una conexión profunda entre ambos, promoviendo el bienestar físico, emocional y afectivo. No obstante, muchas madres enfrentan desafíos durante esta etapa, especialmente en los primeros meses, cuando surgen dudas sobre la postura correcta, la producción de leche, el dolor o la adaptación a la nueva rutina. Resulta comprensible que las madres que experimentan la maternidad por primera vez sientan incertidumbre y necesiten guía para que este periodo transcurra de la…
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