Salud

¿En qué consiste comer de manera intuitiva?La nutrición intuitiva es un método de alimentación que se enfoca en prestar atención a las señales internas del cuerpo para tomar decisiones sobre lo que se come. En vez de adherirse a dietas estrictas o seguir planes alimenticios inflexibles, este enfoque alienta a las personas a reconectarse con las señales de hambre y saciedad de su organismo. Creada por las dietistas registradas Evelyn Tribole y Elyse Resch en 1995, la nutrición intuitiva ha ganado popularidad por su método no restrictivo y su capacidad para mejorar la relación con la alimentación.Los principios de la…

¿En qué consiste una dieta paleolítica?La dieta paleo, también conocida como la dieta del hombre paleolítico o dieta del cazador-recolector, se basa en la idea de que es beneficioso para la salud seguir un patrón alimenticio parecido al de nuestros antepasados prehistóricos. Esta dieta ha ganado popularidad en los últimos años debido a su enfoque natural y supuestos beneficios para la salud.Fundamentos de la dieta paleoEl principio fundamental de la dieta paleo es consumir alimentos que estaban disponibles en la era paleolítica, aproximadamente hace 2,5 millones de años hasta hace 10,000 años, antes de la llegada de la agricultura. Se…

¿Qué es una comida ultraprocesada?Las comidas ultraprocesadas han ganado una notable atención en la conversación sobre salud y nutrición en los últimos años. Comprender qué son y cómo afectan nuestra salud es esencial para tomar decisiones informadas sobre nuestra dieta. Este artículo pretende desglosar el concepto de alimentos ultraprocesados, sus características distintivas, ejemplos comunes y su impacto en nuestro bienestar general.Descripción de los productos ultraprocesadosLos productos ultraprocesados son fabricados a nivel industrial y cuentan con una variedad extensa de componentes. No se encuentran en su estado original, sino que surgen de una serie de procesos industriales complicados que modifican sustancialmente…

El 7 de abril de 2025, con motivo del Día Mundial de la Salud, el Gobierno de la Ciudad de México presentó oficialmente el programa "Ciudad que Vibra y Genera Salud", una propuesta orientada a prevenir y enfrentar tres de los principales problemas de salud que afectan a los habitantes de la capital: la diabetes, las condiciones cardiovasculares y la obesidad. Este programa, que es parte de una iniciativa más grande para promover la salud pública, se enfoca en la prevención y busca aplicar medidas de salud pública a nivel local.El evento de inauguración, realizado en el Jardín Botánico del…